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如何做大“午间消费”蛋糕
2007-4-23 来源:中国徐州网-徐州日报 前往徐州社区参与讨论

记者 肖慧

  在某机关工作的王小姐住得离单位较远,所以中午一般都不回家,或去逛商场,或去美容店,或去健身房。如今有越来越多的消费者像王小姐一样不愿把中午时间浪费在回家路上或办公室里,而形成了午间购物、美容、健身的消费习惯。于是,“午间消费”便开始成为商界一块诱人的蛋糕。

  白领一族选择“午间消费”

  随着城市的扩大,市民工作单位与住所之间的距离也在扩大。在盛佳大厦上班的刘小姐说:“我晚上常加班,所以一般都选择在中午去购物,如果商家能在中午多搞一些促销或特惠活动,肯定会吸引我的关注。”

  泛亚大厦对面的户部山步行街上有十几家美容院,据了解,中午是他们的一个服务高峰,附近单位的一些女性都喜欢在这个时间段来消费,既能保养皮肤又可趁机休息一下。

  “午间消费”尚处萌芽状态

  据了解,中山南路一家特色西餐店就针对中午与晚上不同的消费时段、不同的消费特点,作了一些促销尝试。该餐厅经理说:“我们中午搞特惠,每人32元,到了晚上就是49元。因为中午来消费的大都是附近写字楼或商业单位的白领,所以饭菜以大众经济型为主,而晚上时间充裕,大多是聚餐的客人,我们就把餐饮档次提高一些。”

  据了解,目前,我市一些大型购物中心在午间仍然“按兵不动”。某商业企业企划部总监告诉记者,他们也曾讨论“午间要不要尝试促销”,但讨论的结果是暂不推行。因为中午时间不够宽裕,午间消费者又多属白领一族,所以暂时搁置。

  对此,徐州师大信息传播学院副院长樊传果教授认为,根据徐州的城市规模和人口比例,商家有计划、有目的地做一些促销或特色服务,应该是利大于弊,因为利用中午去逛商场、做美容、喝咖啡或健身的人越来越多,尤其是夏季,午休时间更长。商家可以针对午间消费特点多做一些文章,让“午间消费”逐渐发展壮大。   

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