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肉价持续一月下降菜价出现小幅回落
2007-9-28 来源:中国徐州网-都市晨报 前往徐州社区参与讨论

节后农贸市场生意冷清
    

  前天上午,记者来到解放桥、灯塔、段庄、黄河新村等市区农贸市场,看到市场内都较为冷清,和节前熙熙攘攘的情景形成鲜明对比。一位销售蔬菜的业户告诉记者,她认为现在市场内的冷清是正常现象,毕竟市民们都刚过完节,节前家里都采购了大量蔬菜等商品,而过节却根本吃不完,因此她估计这一两天市场暂时都不会热闹起来。不过她也表示,没想到人气会差那么多,要知道这样她就不出摊了。

蔬菜价格出现小幅下跌

  泉山区工商局市场监管科张科长告诉记者,通过工商部门的监测,中秋节后农贸市场内人气确实很淡,不少业户当日都是“惨淡经营”,尤其是猪肉、家禽等销售量更是陡降。

  张科长介绍说,通过监测发现,节后我市的蔬菜价格出现了小幅下跌,现在市场上如毛豆1元/斤、豆角1.5元/斤、云豆1.7元/斤、藕2元/斤、芹菜0.7元/斤、土豆1元/斤、黄瓜1元/斤、番茄1.4元/斤、蒜薹1.7元/斤,价格均比节前每斤下跌了0.1-0.5元左右。不过她认为,目前正处于青黄不接的季节,蔬菜价格波动非常大,蔬菜价格真正大幅回落估计还需一段时间。

猪肉价格持续1个月下降

  记者采访中了解到,农贸市场内猪肉的价格也出现了回落。目前我市各大农贸市场后腿肉的价格为10.5元/斤-11元/斤、五花肉9.5元/斤-10元/斤、排骨11.5元/斤-12元/斤。一位市场管理员告诉记者,现在的猪肉价格确实比前段时间低多了,前段时间五花肉的价格一度都上涨到11元左右,排骨甚至达到过每斤16元左右。


  市生猪屠宰管理办公室每日监测系统也显示,我市的猪肉价格从8月29日至今已经持续近一个月下降。全市的白条肉价格从7月底到8月初出现上涨,8月14日达到最高点,每公斤批发价格达到了历史性的19.8元/公斤。从8月14日到8月29日,我市的猪肉价格一直稳定在高价位,从8月29日开始,我市的猪肉价格开始出现下降,当天的白条肉批发价格为19.2元/公斤。进入9月份以后,我市的白条肉批发价格就进入19元/公斤以内,而且是一路走低,目前我市的白条肉批发价格基本稳定在18.4元/公斤左右。

生猪日屠宰量恢复增长

  市生猪屠宰管理办公室表示,随着出栏量的增加,毛猪收购价格下降以及屠宰量上升,我市的猪肉价格今后一段时间仍将持续下降。根据监测,8月3日至8月18日,日屠宰量在1520头左右,波动较小;8月18日之后,日屠宰量出现恢复性增长趋势。9月初以来,我市基本恢复至7月底的日屠宰量水平上,近几日全市日屠宰量平均2099头,其中最高日屠宰量2587头。

  该人士称,我市目前毛猪收购价格在12.7元/公斤左右,而在7月26日到8月17日,价格一度从13.5元/公斤上涨到14.3元/公斤。从8月23日开始,我市的毛猪价格开始逐渐进入下降趋势,目前该趋势仍在延续。不过该人士表示,目前无论是毛猪收购价还是白条肉批发价格都尚未恢复到上涨前的价格,他预计猪肉价格真正回落到上涨前水平尚需时日。
记者 朱友钦 通讯员 张爱华  姜思发 文

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