“再过8天，俺这茬肉鸡又可以出栏了”，站在养殖小区内的陈维权乐呵呵地告诉记者。

　　42岁的陈维权是睢宁县古邳镇官庄村的农民。今年4月，他自愿参加了经济薄弱村发展互助资金会，利用互助资金搭建一座510平方米的鸡舍。4月21日购进的2500只肉鸡苗，到出栏时，市场销售价格已经达到每500克4.3元，可在此之前，他和徐州龙大家禽育种有限公司签订了保利合同为每500克3.8元，比市场价低了0.5元，怎么办？

　　陈维权的选择是:按合同办事。他说：“和公司签订了保利合同，就是为了抵御风险。公司确保每只鸡赢利两块钱。我们这茬每只至少赚2.5元。虽说比市场价少了点赚头，但是做买卖要讲个信用，按照订单来，一是长远，二是保险。”

　　投资1.2亿的徐州龙大家禽育种有限公司，是古邳镇一家集种鸡养殖孵化、饲料加工、兽药生产、防疫、屠宰加工于一体的龙头企业，也是睢宁县脱贫攻坚重点项目之一。在公司的技术指导和扶持下，镇里采取党员干部带头，典型示范带动，建设规模小区等措施，主推肉鸡养殖，形成规模养殖。目前，全镇24个村，已建成6个连片小区，加上在建的15个出栏肉鸡各100万羽的大型养殖基地，可带动5000个贫困户脱贫致富。

　　据介绍，龙大公司发挥企业带头作用，开展一条龙服务，实行订单养殖，只要按照订单约定内容去做，公司确保养殖户赢利，也就是农民所说的保利合同。公司总经理仝超说，龙大公司之所以敢和农民签订保利合同，确保“养肉鸡就赚钱”，除了经济实力以外，主要是靠优质服务。公司对基地养殖的商品肉鸡进行统一收购、统一屠宰、统一加工、统一包装上市销售，既降低了养殖成本和养殖风险，又提高了经济效益。仝超说：“帮助农民早日脱贫致富，是公司义不容辞的责任。但是市场化运作不是靠让利，最佳的合作是互利双赢。目前我们的合作就达到了这样的效果。”